Mesure est l’une des activités principales de l’opérateur en chimie. Elle lui permet de contrôler un procédé de fabrication
chimique au moyen de grandeurs physiques mesurables.
Les principales grandeurs mesurées dans un atelier sont.
- la masse
- la température
- la pression
- le volume
- le niveau
- le débit
Pour connaître les valeurs de ces différentes grandeurs, on utilise les instruments de mesure qui sont constitués des éléments suivant :
- capteurs : détecte la grandeur à mesurer et traite cette grandeur afin de la mettre à disposition du système de
mesure sous une forme appropriée
- transmetteur : transmet la grandeur détecté par la sonde au système de mesure
- système de lecture : délivre la valeur de mesure qui est représentée sur une échelle, un enregistreur ou un compteur.

- analogique : représentation continue de la valeur correspondante à la grandeur à mesurer

- ou digitale : représentation successive de la valeur correspondant à la valeur à mesurer par indication de chiffres

- précision : Écart maximum relatif entre l’indication donnée par un appareil de mesure et la valeur réelle de la
grandeur mesurée au même instant.
- reproductibilité : ( ou fidélité ) Propriété d’un instrument de mesure de conserver à l’usage ses caractéristiques de
précision et de sensibilité.
- sensibilité : Écart maximum de la grandeur mesurée qui ne provoque pas de modification significative de la valeur
indiquée par l’instrument.
La précision s’exprime en % de l’étendue de mesure.
Les constructeurs d’appareil définissent des classes de précision qui correspondent à la précision de la mesure ou
pourcentage de l’étendue de mesure. Un appareil de classe 1 aura une précision de +/- 1% de l’étendue de mesure,
classe 2 +/- 2% , etc.
Un thermomètre de classe 2, étendue de mesure de 0 à 200°C écart possible : ( 200 - 0 ) * 0.02 = +/- 4°C
Un thermomètre de classe 1, étendue de mesure de 50 à 250°C écart possible : ( 250 - 50 ) * 0.01 = +/- 2°C
Étendue de mesure (ou domaine de mesure)
L’étendue de mesure est caractérisée par la différence entre le maximum et le minimum mesurable par l’instrument
considéré
Un thermomètre peut mesurer de 50 à 150°C , son étendue de mesure est de 150 - 50°C = 100°C
En général, l’étendue de mesure peut être modifiée entre deux valeurs limites. Ces dernières caractérisent le domaine
de mesure.
Étendue d’échelle
L’étendue d’échelle est définie par les valeurs minimum et maximum de l’échelle.
Étendue d’échelle de manomètres.
de - 1 b à 9 b ( étendue de mesure 10 b )
de 10 b à 20 b ( étendue de mesure 10 b )
Graduation d’échelle
La graduation d’échelle est donnée par la valeur de la plus petite fraction de l’échelle comprise entre deux repères .
On définit parfois la lisibilité comme étant la moitié de la graduation d’échelle.
Graduation d’échelle de cylindre de 2 ml ( un trait tous les 2 ml ) lisibilité : 1ml